ねじれ蕎麦
独特なのどごしで美味しいのです。
私は関西人なので うどん派ですが 東京に来てから蕎麦を食べる機会が増えました。 
蕎麦を食べつつ 昼間から呑むビールは最高ですね。しかしっ仕事後のビールには勝てませんねえ・・・